ทุกคนรู้ว่าการออกกำลังกายนั้นดีต่อร่างกาย แต่การเอาชนะใจตัวเองให้ลุกขึ้นมาออกกำลังกายก็เป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคนเช่นกัน

เหตุผลในการเลือกทานอาหารเจมีทั้งการทานตามความเชื่อและทานเพื่อสุขภาพ แต่นอกจากเหตุผลข้างต้นแล้ว อาหารเจอาจเป็นเมนูที่คุณแม่บ้านเลือกทำเพื่อเอาคุณสามีได้อีกด้วย ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ทานอาหารเจเองแต่ก็สามารถทำอาหารเจอร่อย ๆ ให้สามีทานได้ และถ้ายังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี ลองมาดูไอเดียเมนูอาหารเจเหล่านี้ เพื่อทำอาหารเจอร่อย ๆ มัดใจคุณสามีกันดีกว่า เมนูเจของคาว มีครบทุกรสชาติ อาหารเจ นอกจากจะต้องปราศจากเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดแล้ว ยังต้องไม่มีผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม หอมทุกชนิด กระเทียมโทนจีน กุยช่าย และใบยาสูบ เพราะหากกินผักกลิ่นฉุนเหล่านี้มากเกินไปจะส่งผลให้อวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติ แต่เมนูต่อไปนี้นอกจากจะเป็นอาหารเจแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว เป็นเมนูที่ได้โปรตีนจากเต้าหู้ถั่วเหลืองมาเต็ม ๆ มีผักที่มีประโยชน์เป็นส่วนผสมและยังให้กลิ่นหอมคือเห็ดหอมและขิงอ่อนซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตัดรสด้วยน้ำตาลได้รสชาติกลมกล่อม รับประทานได้เพลิน ๆ ยากิโซบะเจ เมนูที่อุดมไปด้วยผักมีประโยชน์ อาจเพิ่มโปรตีนด้วยโปรตีนเกษตร สำหรับคนชอบทานเมนูเส้นก็จะได้ทานเส้นยากิโซบะสีเหลืองเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสผัดอร่อย ๆ รสชาติเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวอบเผือก เปลี่ยนจากเมนูข้าวผัดมาเป็นเมนูข้าวอบที่ลดน้ำมันลง ข้าวอบเผือกเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย ทั้งเผือกหอมหั่นเต๋า แปะก๊วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาจพลิกแพลงสูตรโดยใส่แครอทหรือมันฝรั่งเพิ่มก็ได้ ลาบสารพัดเห็ด เปลี่ยนรสชาติเป็นอาหารแซ่บ ๆ บ้าง ด้วยเมนูลาบเห็ด สามารถใส่เห็ดได้หลากหลายชนิด เปลี่ยนจากน้ำปลามาปรุงด้วยซีอิ๊วขาว อาจเพิ่มเต้าหู้นิ่ม […]